Agréablement surprise par cette découverte. Du choix pour les salades et les sauces qui les accompagnent. Je me suis régalée.
Les eaux aromatisées sont une bonne idée.
Le cadre est aéré et agréable.
Quelques bémols :
- Au niveau des desserts, je trouve dommage qu'en fromage blanc, il n'y ait que du 0%. Idem pour la sauce ciboulette dans les salades, d'ailleurs.
- Les accompagnements de la plancha sont chiches. Pourquoi ne pas carrément ouvrir le bar à salade ?
Globalement, sinon, c'est un endroit très sympa. Je reviendrai !
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Complément suite à réponse du propriétaire :
- Des raisons de santé sont évoquées par Salad&Co pour le choix du 0%. Or il est prouvé qu'au contraire, le fait de diminuer les matières grasses tend à faire augmenter la quantité de sucre pour compenser. Sans parler du goût du 0% que pour ma part, je trouve insipide.
Les clients devraient avoir le choix entre un "vrai" fromage blanc et du 0%.
- je ne comprends pas la remarque sur les allergènes. Étant donné qu'il s'agit d'un buffet, chaque client est libre de se servir ce à quoi il n'est pas allergique.
Ma remarque consistait à dire que les accompagnements proposés pour la plancha sont très pauvres en comparaison avec le buffet salade.