Il faut distinguer deux choses. Le concept, qui est formidable, respectueux sur le plan de la lutte contre le gâchis alimentaire et la réalité du vécu sur place. Il fait très froid, on est pressé par les serveurs qui sont très intrusifs et qui sont anxieux de vous jeter dehors. Le menu salade est bien plus avantageux et intéressant que le menu plancha. Attention concernant la glace, carnage assuré au service.